Marsala Soslu Tavuk Florentine
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $20
Marsala Soslu Tavuk Florentine
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Protein
- 🍗 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü yarısı
Kuru Mallar ve Baharatlar
- ¼ su bardağı tüm amaçlı un
- 🧂 Tadına göre tuz ve karabiber
- 🌿 1 yemek kaşığı kuru kekik
Yağlar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧈 ¾ su bardağı tereyağı
Sebzeler
- 🍄 3 su bardağı dilimlenmiş portobello mantarı
- 🍅 ¾ su bardağı güneşte kurutulmuş domatesler
- ½ su bardağı sıkıştırılmış taze ıspanak
Sıvılar
- 1 su bardağı Marsala şarabı
ADIMLAR
Tavuk göğüslerini iki parafinli kağıt arasında yerleştirin ve et tokmağı ile 1/4 inç kalınlığında ezin. Tavuğu undan, tuzdan, biberden ve kekikten geçirin.
Bir tavada, tavuğu orta ateşte zeytinyağında kızartın. Her tarafı eşit pişene kadar pişirin. Kenara alın ve sıcak tutun.
Aynı tavada, tereyağını orta ateşte eritin; mantarları, güneşte kurutulmuş domatesleri ve Marsala şarabını ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Ispanağı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin. Tavuğun üzerine servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
671
Kalori
- 32gProtein
- 25gKarbonhidratlar
- 43gYağlar
💡 İpuçları
Mükemmel bir kombinasyon için sarımsaklı püre patatesle servis edin.Düzgün pişme sağlamak için tavuğu eşit şekilde ezin.Alkolsüz bir seçenek için Marsala şarabının yerine elma suyu kullanabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.