env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Limonlu Tavuk

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana Yemek

    • 🍗 4 adet tavuk göğüs filetosu (her biri 4 ons)
    • 🧂 1 çay kaşığı kosher tuz
    • 🧂 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 🌾 1/4 su bardağı un
    • 3 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı
    • 🧈 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 🧅 2 yemek kaşığı doğranmış soğan
    • 🍋 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 1/2 su bardağı tavuk suyu
    • 🌿 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
    • 🥛 2 yemek kaşığı koyu krema

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Tavukları tuz ve biberle tatlandırın. Unu sığ bir kaseye koyun. Tavuk filetolarını unda bulayın, fazlalıkları silkeleyin. Tavukları büyük bir tabağa yerleştirin.

3

Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte yağ ısıtın. Tavukları tavaya ekleyin ve her tarafı altın sarısı olana kadar pişirin, yaklaşık her tarafta 3 dakika. Tavukları büyük bir tabağa aktarın.

4

Tavada kalan yağa tereyağı, soğan ve limon kabuğu rendesi ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak soğanlar yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 1 dakika. Limon suyunu ekleyin ve tavanın altındaki kahverengi parçaları kazıyarak pişirin. Tavuk suyu ve maydanozu karıştırın; sos koyulaşana kadar sık sık karıştırarak pişirin, yaklaşık 2 dakika.

5

Isıdan uzaklaştırın ve yavaşça krema ekleyin, sürekli ve hızlı bir şekilde çırpın. Tavukları tekrar tavaya döndürün ve üzerine sosu gezdirin. Servis etmeden önce dilimlenmiş limonla süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

487

Kalori

  • 39g
    Protein
  • 29g
    Karbonhidratlar
  • 26g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için taze maydanoz kullanın.Glutensiz bir seçenek için unu glutensiz alternatif ile değiştirin.Tam bir öğün için yanında püre veya kızarmış sebzeler servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.