MALZEMELER

• Tavuk ve Marinat

  • 🍗 450 gram derisiz, kemiksiz tavuk göğüs yarım parçaları
  • 8 bambu şiş, veya gerektiğinde daha fazla
  • 🍋 1/4 su bardağı limon suyu
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 🍋 1 orta boy limon kabuğu rendesi
  • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış, veya daha fazla tercih et
  • 2 çay kaşığı doğranmış taze kekik
  • 2 çay kaşığı kurutulmuş rozmarin
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 🧂 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

• Tzatziki Sos

  • 🥛 1 1/2 su bardağı Yunan yoğurdu
  • 1/2 büyük salatalık - soyulmuş, çekirdekleri alınmış ve doğranmış
  • 🧄 2 büyük diş sarımsak, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz

• Sebzeler ve Süsleme

  • 🧅 1 orta boy sarı soğan, dilimlenmiş
  • 1 orta boy turuncu biber, küp doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı, veya daha fazla tat için
  • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz, veya tatlılık için
  • 1/2 çay kaşığı karabiber, veya tatlılık için
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 4 küçük (4 inch) pita ekmeği, bölünmüş
  • 1 yemek kaşığı Sriracha sosu, veya tatlılık için daha fazla