Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin.

Tavuk, jambon ve yumurtayı büyük bir kapta iyice karışana kadar birleştirin. Karışım yapışkanlığını kaybedene ve kolayca toplar haline getirilebilecek kıvama gelene kadar yavaş yavaş ekmek kırıntıları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

İçerisinde peynir küplerini sarmak için tavuk karışımından 2 inçlik toplar oluşturun. Bir tabağa yerleştirin.

Derin bir tavada 1 1/2 inç yağ ısıtın, sıcaklığı 350 derece F (175 derece C) olacak şekilde ayarlayın.

Topları kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın, her partide yaklaşık 4 dakika. Kağıt havlu üzerinde süzdürün ve bir fırın kabına yerleştirin.

Peynir yumuşayana ve içler tamamen pişene kadar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.