Orta boy bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin ve iyice karıştırın.

Kneaded sütü yavaş yavaş ekleyin ve eritilmiş tereyağı ile hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Hamuru 6 topa bölün, her birini unlanmış bir yüzeyde 7 inç çapında daireler halinde açın ve nemli bir havlu ile örtülü tutun.

Sosları ve doldurmaları hazırlayın: marulu ve domatesleri doğrayın, peyniri rendeleyn, fasulyeleri mikrodalga fırında ısıtın ve tavuğu baharatlayın.

Bir tavada kızartma yağını ısıtın, her bir hamur dairesini chalupa kabuğu haline getirmek için iki tarafını da altın sarısı olana kadar kızartın.