Tüm malzemeleri hazırlayın.

Tavuk göğsünü küp doğrayın ve kokusunu gidermek için mirin ile marine edin.

Soya sosu, doğranmış sarımsak, karabiber ve diğer baharatları karıştırın, ardından tavuğu 10 dakika marine edin.

Tatlı patatesleri iyice yıkayın ve tavukla benzer boyutta küpler halinde kesin.

Yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun.

Tavada 2 yemek kaşığı yağ ısıtın ve tatlı patatesleri yaklaşık 5 dakika kavurun.

Marine edilmiş tavuğu tavaya ekleyin ve tatlı patateslerle birlikte kavurun. Tavayı kapatın ve tatlı patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Tatlı patatesler piştikten sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.