env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Şef John'un Kabak Turtası

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Dolgu

    • 🎃 1 (15 ounce) kabak püresi kutusu
    • 🥚 3 yumurta sarısı
    • 🥚 1 adet büyük boy yumurta
    • 🥛 1 (14 ounce) kutu tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt
    • 🧂 1 çay kaşığı toz tarçın
    • 🧂 ½ çay kaşığı toz zencefil
    • 🧂 ½ çay kaşığı ince tuz
    • 🧂 ¼ çay kaşığı taze rendelenmiş müsilip
    • 🧂 ⅛ çay kaşığı Çin beş baharatlı karışımı

  • Kabuk

    • 1 adet 9 inç çiğ hamur kabuğu

ADIMLAR

1

Fırını 425 derece Fahrenhayt'a (220 derece Celsius) kadar ısıtın.

2

Büyük bir kasede kabak, yumurta sarıları ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, tarçın, zencefil, tuz, müsilip ve Çin beş baharatlı karışımı ekleyin; iyice karışana kadar çırpın.

3

9 inçlik bir elmalı turta tabağını hamur kabuğu ile kaplayın; kenarları kıvırın.

4

Dolgu malzemesini kabuğa dökün; hava kabarcıklarını çıkarmak için tezgah üzerinde hafifçe vurun. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

5

Isıyı 350 derece Fahrenhayt'a (175 derece Celsius) düşürün ve ortası sadece set olana kadar, 30 ila 40 dakika daha pişirin. Kenardan 1 inç uzaklıktaki dolguya batırılan bir bıçak temiz çıkmalıdır. Servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

320

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Turta servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakılmalıdır ki üst kısmı çatlamasın.Ekstra lezzet için çilekli krema ve taze rendelenmiş müsilip ile servis yapın.Zamandan kazanmak için hazır turta hamuru kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.