Chef John'un Ev Yapımı Tavuk Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $10
Chef John'un Ev Yapımı Tavuk Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Sebzeler
- 🥕 ½ bardak doğranmış havuç
- 🧅 ½ bardak doğranmış soğan
- ½ bardak doğranmış kereviz
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- ¼ çay kaşığı taze kekik yaprakları
- 🧂 1 tutam tuz
- 🌶 1 tutam kırmızı toz biber (İsteğe bağlı)
- 🧂 tuz ve karabiber tatlısı
Yağlar
- 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tavuk yağı
Et Suyu ve Su
- 2 litre kavrulmuş tavuk suyu
Proteinler
- 🍗 2 adet pişmiş kemiksiz tavuk göğsü, küp doğranmış
Karbonhidratlar
- 4 ons ham geniş yumurta eriştesi
ADIMLAR
Büyük bir çorba tenceresinde orta ateşte tereyağını eritin. Havuç, soğan, kereviz, kekik ve tuzu karıştırın. Tavuk yağını ekleyin; soğanlar yumuşayıp saydamlaşana kadar pişirin ve karıştırın.
Kavrulmuş tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın. Gerekirse tuz ile tatlandırın.
Yumurta eriştesini ekleyin; yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişmiş tavuk göğsü etini ekleyin; ısıtılmış şekilde püre haline getirin. Kırmızı toz biber, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Sıcak servis edin ve keyfini çıkarın!
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
149
Kalori
- 10gProtein
- 12gKarbonhidratlar
- 7gYağlar
💡 İpuçları
Daha zengin bir lezzet için, kavrulmuş tavuk suyunu önceden hazırlayın.Daha az sodyum tercih ediyorsanız, az sodyumlu tavuk suyu kullanın.Daha renkli bir yemek için bezelye veya mısır gibi diğer sebzeleri ekleyin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.