Şef John'un Yeşil Hummus Tarifi
Maliyet $5, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $5
Şef John'un Yeşil Hummus Tarifi
Maliyet $5, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Taze otlar
- 🌿 ⅓ bardak sıkıca dolmuş taze fesleğen yaprakları
Sebzeler
- 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış
Baharatlar ve yağlar
- 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu, veya tatlığınıza göre
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölüştürülmüş
Konserve gıdalar
- 1 (15 ons) nohut konserve, süzülmüş
- 1 (15 ons) beyaz fasulye konserve, süzülmüş
Lezzetlendiriciler
- 🧂 Tuz, tatlığınıza göre
- Kara biber, tatlığınıza göre
ADIMLAR
Büyük bir tencerede suyu kaynatın; fesleğeni ekleyin ve parlak yeşil olana kadar yaklaşık 20 saniye açık şekilde pişirin.
Hemen fesleğeni soğuk suya daldırın ve soğuyana kadar bekleyin. Fesleğenden fazla nemi çıkarın ve kağıt havlu ile kurulayın.
Fesleği, sarımsağı, limon suyunu, 1 yemek kaşığı zeytinyağını, nohutu, beyaz fasulyeyi, tuzu ve karabiberi sırasıyla blendera koyun.
Kapağı kapatın ve neredeyse pürüzsüz olana kadar karıştırın; geri kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
200
Kalori
- 8gProtein
- 27gKarbonhidratlar
- 8gYağlar
💡 İpuçları
Artırılmış lezzet için yüksek kaliteli zeytinyağı kullanın.Daha kremsi bir hummus istiyorsanız, biraz daha uzun süre karıştırın.Bu yeşil hummus, çiğ sebzeler, krakerler veya sandviç sosu olarak harika bir eşlikçi.Daha baharatlı bir versiyon için bir tutam kırmızı biber pulbiryası veya acı biber ekleyin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.