Dört adet 5 ½ ons'lık porsiyon kaplarının içini bol miktarda tereyağı ile yağlayın.

Bir kabın içinde elektrikli mikser yardımıyla yumurta sarılarını, yumurtaları ve şekeri köpüklü ve daha açık renk olana kadar çırpın.

Çikolatayı ve tereyağını mikrodalga güvenli bir kapta 30 saniyelik aralıklarla eritin; her aralıkta karıştırın, 1 ila 3 dakika arasında.

Eritilmiş çikolata karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin ve birleştirin. Kakao tozunu eleğe geçirin ve karıştırın. Unu ve tuzu ekleyin; hamur haline gelene kadar karıştırın. Vanilyayı ekleyin.

Hamuru tekrar kapatılabilir bir plastik poşete aktarın. Makasla poşetin bir köşesini keserek bir ucu oluşturun. Hazırlanan porsiyon kaplarına hamuru eşit şekilde bölün; hava kabarcıklarını çıkarmak için kapları hafifçe masaya vurun. 30 dakika buzdolabında bekletin.

Fırını 425°F (220°C) dereceye ön ısıtın.

Soğutulmuş porsiyon kaplarını bir fırın kabına yerleştirin. Fırın kabına sıcak çeşme suyu doldurun, porsiyon kaplarının yarısına kadar su gelsin.

Ön ısıtılmış fırında 15-18 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve 15 dakika soğumaya bırakın.