
Chef John'un Çikolatalı Granolası
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 14 Porsiyon Sayısı
- $5
Chef John'un Çikolatalı Granolası
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 14 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Tatlandırıcılar
- ⅓ su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
- ¼ su bardağı pekmez
Yağ ve aroma
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- ½ çay kaşığı vanilya özütü
Baharatlar ve katkılar
- 🧂 ¾ çay kaşığı kosher tuz
- 1 tutam kırmızıbiber (İsteğe bağlı)
Kuru malzemeler
- 🍫 3 yemek kaşığı tatlandırılmamış kakao tozu
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 🌰 ¾ su bardağı doğranmış badem
ADIMLAR
Fırını 250 derece Fahrenhayt (120 derece Celsius) sıcaklığına getirin.
Bir kasede kahverengi şeker, pekmez, bitkisel yağ, vanilya özütü, tuz, kırmızıbiber ve kakao tozunu birleştirin. İyice çırpalım.
Yulaf ve bademi ekleyin. Spatula kullanarak karışımı iyice kaplayana kadar karıştırın. Karışımı silikonlu bir fırın tepsisine eşit şekilde yayalım.
Hazırlanan karışımı ön ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Granoleyi çatal yardımıyla karıştırın, pıhtıları kırarak daha ince bir doku elde edin. İstenilen kıvama gelene kadar 30 ila 60 dakika daha pişmeye devam edin.
Granole biraz tabağa serpiştirin; eğer şıkırdarsa, hazır demektir. Fırını kapatın ve granoleyi oda sıcaklığında kurumaya bırakın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
128
Kalori
- 3gProtein
- 18gKarbonhidratlar
- 6gYağlar
💡 İpuçları
Ekstra tekstür için piştirmeden sonra ekstra kuruyemiş veya kurutulmuş meyveler ekleyebilirsiniz.Granoleyi çıtır kalması için hava geçirmeyen bir kapta saklayın.Daha az tatlı tercih ediyorsanız, kahverengi şeker veya pekmez miktarını azaltabilirsiniz.Tatlandırıcılarınızın ve kakao tozunun vegan sertifikalı olduğundan emin olarak tarifi vegan hale getirebilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.