env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Şef John'un Çikolatalı Kurabiyeleri

Maliyet $8.0, kaydet $12.0

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $8.0

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 ¼ su bardağı tüm amaçlı un
    • 🧂 1 ¼ çay kaşığı kosher tuz
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • Islak Malzemeler

    • 🧈 1 su bardağı tuzsuz tereyağı, çok yumuşak
    • 🧂 1 su bardağı beyaz şeker
    • ½ su bardağı açık kahverengi şeker
    • 🥚 1 büyük yumurta
    • 🥛 2 yemek kaşığı süt
    • 1 ¼ çay kaşığı vanilya özütü

  • Karıştırılacaklar

    • 🍫 2 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları

ADIMLAR

1

Un, tuz ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın.

2

Tereyağını, beyaz şekeri ve kahverengi şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın, ardından yumurta, süt ve vanilya özütünü ekleyin.

3

Kuru malzemeleri ıslak malzemelere dökün; iyice karışana kadar karıştırın, ardından çikolata parçalarını ekleyin.

4

Hamuru yeniden kapatılabilir bir poşete aktarın ve en az 2 saat sertleşene kadar buzdolabında bekletin.

5

Fırını 375°F'ye (190°C) ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

6

Hazırlanan fırın tepsisine yuvarlak yemek kaşığı dolusu hamur alın, 12 dakika pişirin, ardından kurabiyeleri ızgaralarda soğutun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

347

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 46g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

İstenilen kurabiye dokusunu elde etmek için tereyağının çok yumuşak olduğundan emin olun.Kurabiyelerin yapışmasını önlemek için yağlı kağıt kullanın.Daha iyi kıvam ve pişirme sırasında yayılmayı önlemek için hamuru iyice soğutun.Ceviz veya beyaz çikolata parçacıkları ya da karamel parçaları gibi diğer katkılar deneyerek kişiselleştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.