Fırını 425°F (220°C) dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıt veya silikon fırın matı ile kaplayın.

Büyük bir kasede un, kabartma tozu, soda ve tuzu birlikte çırpın. Soğuk tereyağı dilimlerini ekleyin ve karışım kaba kırıntılar haline gelene kadar kesin.

Karışımın ortasında bir çukur açın, soğuk buttermilki dökün ve hafifçe karıştırın. Hamuru unlanmış bir çalışma yüzeyine alın ve bir dikdörtgen şekli verin.

Hamuru üç parçaya katlayın, 90 derece çevirin ve düzleştirin. Katlama ve düzleştirme işlemini iki kez daha tekrarlayın.

Hamuru 1/2 inç kalınlığa kadar açın ve 2 1/2 inçlik bisküvi kesme kalıbı ile bisküvileri kesin. Gerekirse artanları yeniden açarak toplamda 12 adet bisküvi yapın.

Hazırlanan bisküvileri tepsiye yerleştirin. Her bisküvinin üst kısmına başparmağınızla bir girinti yapın ve üzerini buttermilk ile fırçalayın.