env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Chef John'un Muzlu Ekmeği

Maliyet $6.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $6.5

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • Pişirme spreyi
    • 🌾 2 su bardağı genel amaçlı un
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı yemiş kabartması
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 🧁 1 su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 ½ su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    • 🍌 3 adet ezilmiş olgun muz
    • 🥚 2 adet büyük yumurta
    • 🥛 1 yemek kaşığı süt
    • ¼ çay kaşığı vanilya özütü
    • 🌰 1 su bardağı doğranmış ceviz
    • 🍫 ⅓ su bardağı orta tatlı çikolata parçaları

ADIMLAR

1

Fırını 325°F (165°C) dereceye ısıtın. Bir 9x4 inçlik kek kalıbını pişirme spreyi ile yağlayın.

2

Orta boy bir kasede un, kabartma tozu, yemiş kabartması ve tuzu birlikte çırpalım; kenara koyalım.

3

Büyük bir kasede şeker ve tereyağını elektrikli mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Ezilmiş muzları ekleyip karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyin ve her ekledikten sonra iyi bir şekilde çırpın. Süt ve vanilyayı karıştırın.

4

Un karışımasını, cevizleri ve çikolata parçacıklarını ekleyip hafifçe karıştırın. Hamuru hazırladığınız kek kalıbına dökün. Hava boşluklarını çıkarmak için kalıbı tezgaha vurun.

5

Hazırlanan hamuru önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 70 dakika boyunca, içine batırılan bir diş temizleme çubuğu temiz çıktığında pişirin.

6

Ekmek kalıbında 15 ila 20 dakika dinlendirin. Ekmek kalıbından çıkarın, dilimleyin ve servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

334

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 44g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Olgun muzlar kullandığınızdan emin olun çünkü doğal tat katıyorlar.Kuru malzemeleri ekledikten sonra hamuru fazla karıştırmayın ki hafif bir dokusu olsun.Cevizi bademle değiştirebilir veya tercihinize göre cevizi çıkarabilirsiniz.Çikolata parçaları isteğe bağlıdır veya daha yoğun bir tat için koyu çikolata parçalarıyla değiştirilebilir.Artan muz ekmeğini nemini korumak için sıkıca streç film veya alüminyum folyo ile sarın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.