Bir çorba tenceresinde orta-yüksek ateşte yağ ısıtın; soğan ekleyip karıştırın. Soğan yumuşayıp şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.

Patates ve kerevizi ekleyip kereviz yumuşayıp hafifçe kızarana kadar 3 ila 5 dakika soteleyin.

Su, bulyon küpü, sarımsaklı tuz ve karabiber ekleyin. Kaynatıp patatesler yumuşayana kadar 20 ila 25 dakika pişirin.

Çorbadan blenderın yarısını doldurun. Kapağı kapalı tutup fırça beziyle sıkıca bastırarak birkaç kez darbeleyin ve ardından pürüzsüzleşene kadar çalıştırın. Bir tencereye aktarın.