Cathy'nin Harika Balık Çorbası
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
Cathy'nin Harika Balık Çorbası
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 🥓 450 gram dilimlenmiş bacon
- 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
- 🥔 5 orta boy patates, soyulmuş ve küp doğranmış
- 💧 2 su bardağı su
- 🐟 680 gram morina fileto, 2.5 cm küplere kesilmiş
- 🥛 1 (355 ml) kutu buharla yoğunlaştırılmış süt
- 🥛 ½ su bardağı tam yağlı süt
- 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
- 🧂 Tuz tatlıya göre
- 🧂 Karabiber tatlıya göre
ADIMLAR
Büyük bir çorba tenceresinde orta-yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika boyunca ara sıra çevirerek bacon pişirin. Kağıt havlu serili tabağa alın, ufalayın ve kenara koyun. Tencerede 1 yemek kaşığı bacon yağını ayırın.
Ayırılan bacon yağına soğan ekleyin ve orta ateşte yumuşayana kadar karıştırın, yaklaşık 5 dakika.
Patatesleri tencereye ekleyin ve patatesleri kapatacak kadar su ilave edin. Kaynatın ve patatesler neredeyse yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika.
Balık küplerini, yoğunlaştırılmış sütü, tam yağlı sütü ve tereyağını tencereye ekleyin. Kaynatın, sonra ateşi düşük seviyeye alın ve 30 dakika boyunca kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Çorbası kaseye alın ve servis öncesi üstüne ufalanmış bacon ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
379
Kalori
- 29gProtein
- 31gKarbonhidratlar
- 16gYağlar
💡 İpuçları
Bu tarif en iyi taze morina ile yapılır, ancak haddock veya başka bir beyaz balık da iyi bir alternatiftir.Tam bir öğün için çorbasını kraker veya sıcak mısır ekmeği ile servis edin.Daha zengin bir aroma için kaynatma sırasında thyme veya maydanoz gibi taze otlar ekleyebilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.