env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Havuçlu Kek ve Çay Aromalı Krema Peynirli Frosting

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 20 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Kek Hamuru

    • 2 su bardağı çok amaçlı un
    • 2 ½ çay kaşığı toz tarçın
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı toz müsvett
    • ½ çay kaşığı toz pimento
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 1 su bardağı hafifçe sıkılmış esmer şeker
    • ¾ su bardağı zeytinyağı
    • ½ su bardağı elma sosu
    • ½ su bardağı beyaz şeker
    • 1 ½ çay kaşığı vanilya özütü
    • 🥚 4 büyük yumurta
    • 🥕 3 su bardağı rendelenmiş havuç
    • 1 su bardağı kuru üzüm

  • Krema

    • ½ su bardağı tuzsuz tereyağı
    • 1 (8 ons) paket krema peyniri, yumuşatılmış
    • 2 çay kaşığı vanilya özütü
    • ½ çay kaşığı toz tarçın
    • ½ çay kaşığı toz kakule
    • ¼ çay kaşığı toz zencefil
    • ¼ çay kaşığı toz müsvett
    • ¼ çay kaşığı toz pimento
    • 3 ½ su bardağı pudra şekeri
    • 2 yemek kaşığı kavrulmuş doğranmış ceviz

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. İki adet 9 inçlik yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve unlayın.

2

Orta boy bir kasede un, tarçın, kabartma tozu, müsvett, pimento ve tuzu çırpın.

3

Ayrı bir kasede esmer şeker, yağ, elma sosu, beyaz şeker ve vanilyayı çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip iyice karışana kadar karıştırın.

4

Lastik spatula ile kuru malzemeleri üç parçada katın, hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın. Havuçları ve üzümleri katın.

5

Hamuru hazırlanan kalıplara eşit şekilde bölün. 30-40 dakika pişirin, kekler dokunulduğunda geri gelene kadar pişirin. Kekleri kalıplarda 15 dakika soğutun, ardından soğuma raflarına alın.

6

Kremayı yapmak için tereyağını orta-düşük ateşte yaklaşık 10 dakika kahverengileşene kadar eritin.

7

Kahverengi tereyağını, krema peyniri, vanilya ve baharatları elektrikli mikserle birleştirin. Pürüzsüz olana kadar pudra şekeri yavaşça ekleyin.

8

Soğumuş keki süsleyin ve kavrulmuş cevizlerle dekore edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

398

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 56g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat ve doku için taze rendelenmiş havuç kullanın.Kolay kek çıkarma için kalıpların altını yağlı kağıtla kaplayın.Kremadaki baharat miktarlarını tercihinize göre ayarlayın.Keki buzdolabında hava almayan bir kapta en fazla 5 gün saklayabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.