env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Havuçlu Kek Topları

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 14 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Meyveler

    • 15 çekirdeksiz Deglet Noor hurma
    • 5 orta boy kurutulmuş kayısı

  • Sebzeler

    • 1 fincan doğranmış havuç

  • Cevizler ve Tohumlar

    • 1 fincan doğranmış ceviz
    • ⅓ fincan tatlandırılmamış hindistan cevizi parçaları
    • ¼ fincan kavrulmuş badem ezmesi

  • Kuru Malzemeler

    • 2 yemek kaşığı keten tohumu unu
    • 1 ½ çay kaşığı tarçın
    • ½ çay kaşığı zencefil
    • ¼ çay kaşığı müsnat

  • Lezzet Artırıcılar

    • ½ çay kaşığı vanilya özütü
    • 🧂 1 tutam tuz

ADIMLAR

1

Bir küçük ölçü kabı veya kaseye hurma ve kayısıları koyun. Meyveleri örtecek kadar sıcak su ekleyin ve yumuşaması için 15 dakika bekletin.

2

Hurmayı ve kayısıları süzün ve bir food processor'ün kasesine ekleyin. Havuç, ceviz, hindistan cevizi parçaları, badem ezmesi, keten tohumu unu, tarçın, zencefil, müsnat, vanilya özütü ve tuzu ekleyin. Karışım yapışkan bir hamur haline gelene kadar sık sık kenarları kazıyarak 5 ila 7 dakika pulselayın.

3

Hafifçe yağlanmış bir çorba kaşığı ölçüsü kullanarak hamurdan çorba kaşığı büyüklüğünde toplar çıkarın. Hafifçe yağlanmış ellerinizle yuvarlayın.

4

Topları hava almayan bir kap içine yerleştirin ve en az 1 saat dondurucuda sertleşene kadar bekletin. Saklamak için dondurucuda tutun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

142

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 13g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha zengin bir lezzet için Medjool hurmalarını kullanın.Hazırlama işlemini kolaylaştırmak için kayısıları ve havuçları küçük doğrayın.Hamurdan toplar yaparken yapışmaması için ellerinizi hafifçe yağlayın.Topları daha sert bir dokuda saklamak için dondurucuda, daha yumuşak bir dokuda saklamak için buzdolabında tutun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.