Fırını 350 F dereceye (175 C) ısıtın.

Orta büyüklükte bir kapta un, yumuşatılmış tereyağı ve şekeri iyi karışana kadar karıştırın, kırıntılı olmalıdır. Karışımı 9 inçlik kare bir kek kalıbının altına bastırın.

Ön ısıtılmış fırında 20 dakika kadar veya kuru ve açık altın sarısı renginde pişene kadar pişirin.

Tereyağını, kahverengi şekeri, yoğunlaştırılmış sütü ve mısır şurubunu orta düşük ısıda bir sos tavasında kaynamaya getirin. 5 dakika boyunca kaynatın, ardından ısıdan alın ve yaklaşık 3 dakika tahta bir kaşıkla güçlü bir şekilde çırpın.

Karamelize karışımı pişmiş tabanın üzerine dökün ve karamelin sertleşmeye başlayana kadar oda sıcaklığında 2 ila 3 saat bekletin.

Çikolatayı mikrodalga güvenli bir kapta yüksek güçte 1 dakika ısıtın, sonra karıştırın. Çikolata eriyip pürüzsüz olana kadar 20 saniyelik aralıklarla ısıtmaya ve karıştırmaya devam edin.

Çikolatayı karamel katmanının üzerine eşit şekilde dökün ve tamamen set olana kadar buzdolabında soğutun, yaklaşık 30 dakika.