env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Karamel Sos

Maliyet $3, kaydet $4.5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $3

MALZEMELER

  • Base

    • 8 1/3 yemek kaşığı yağsız kuru süt
    • 💧 1 1/4 su bardağı su

  • Kalınlaştırıcı

    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

  • Aroma

    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1/2 su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü

ADIMLAR

1

Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.

2

Yağsız kuru sütü, küçük bir sos tenceresinde suyla karıştırarak yeniden oluşturun. Mısır nişastasını ekleyin ve tamamen çözülene kadar karıştırın.

3

Sos tenceresine tereyağını ve kahverengi şekeri ekleyin. Orta ateşte pişirin, sürekli olarak çırpma yardımıyla karıştırın, karışım koyulaşıp kaynamaya başlayana kadar pişirin. 1 dakika boyunca kaynatın.

4

Ocağı kapatın ve vanilya özütünü ekleyin. Sıcak olarak Fransız tost, dondurma veya meyve üzerine servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

66

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 11g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bu karamel sosu, buzdolabında hava almayan bir kapta bir hafta boyunca saklayabilirsiniz.Sos buzdolabında çok fazla kalınlaştıysa, düşük ısıda yeniden ısıtılırken sürekli karıştırın.Bu sosu, pancake, vafli veya hatta elma dilimleri için bir batırma sosu olarak kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.