Kaliforniya Spagetti Salatası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookGo
- 181 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
Kaliforniya Spagetti Salatası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookGo
- 181 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Dressing
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 🧀 2 yemek kaşığı taze parmesan peyniri rendesi
- 2 ½ çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
- 1 ½ çay kaşığı bal
- 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
- 1 çay kaşığı Dijon hardal
- 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
- 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- ⅓ su bardağı zeytinyağı
Ana Malzemeler
- 🍝 1 pound ince spagetti
- 1 su bardağı bebek ıspanağı, yıkanmış ve kurutulmuş
- 🥦 1 su bardağı doğranmış brokoli
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 🥕 1 havuç, rendelenmiş
- 🧅 ½ kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 🥒 ½ salatalık, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
- 🍅 1 Roma domatesi, küp şeklinde doğranmış
- 🧀 4 ons ufalanmış keçi peyniri, veya isteğe bağlı olarak
- ¼ su bardağı kavrulmuş dilimlenmiş badem, veya isteğe bağlı olarak
- tuz ve taze çekilmiş karabiber, tadına göre
ADIMLAR
Bir küçük kapta beyaz şarap sirkesi, limon suyu, parmesan peyniri, İtalyan baharat karışımı, bal, sarımsak, Dijon hardal, fesleğen, tuz ve karabiberi iyice karışana kadar çırpın. Zeytinyağını yavaşça ekleyin, sürekli çırparken karıştırın. Dressing'i kenara koyun.
Hafif tuzlu bol suyun kaynamasını sağlayın. Spagettiyi kaynar suda ara sıra karıştırarak, hafifçe dirençli olana kadar pişirin, yaklaşık 720 saniye.
Spagetti pişerken tüm sebzeleri hazırlayın. Ispanak, brokoli, bezelye, havuç, kırmızı soğan, salatalık ve domatesi büyük bir kaba karıştırın.
Makarnayı süzün ve sebzelerin olduğu kaba ekleyin. Makarnayı ve sebzeleri karıştırın. Dressing'i makarna ve sebzelerin üzerine döküp iyice karıştırın. Keçi peyniri ve bademleri ekleyip tekrar karıştırın.
Makarnayı örtün ve en az 3 saat boyunca, gecelik olarak buzdolabında soğumaya bırakın. Makarna salatasının tadına bakın ve gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
802
Kalori
- 27gProtein
- 102gKarbonhidratlar
- 32gYağlar
💡 İpuçları
Bu salata oldukça esnektir ve tercihe göre sebzeler eklenebilir veya değiştirilebilir.Salatanın birkaç saat boyunca soğumasına izin vererek lezzetlerin birbirine karışmasını artırın.Makarna salatasını buzdolabında hava almayan bir kapta 3 güne kadar saklayabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.