env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Caldo de Pollo

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 🐔 2,25 kilo tavuk budu

  • Liquids

    • 💧 7,5 litre su

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 🧂 2 yemek kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
    • 1 küp tavuk bouillon

  • Sebzeler

    • 🥕 4 büyük havuç, soyulmuş ve büyük parçalar halinde kesilmiş
    • 🥔 4 büyük patates, soyulmuş ve büyük parçalar halinde kesilmiş
    • 4 kabak, büyük parçalar halinde kesilmiş
    • 1 chayote, büyük parçalar halinde kesilmiş
    • 🧅 1 büyük beyaz soğan, büyük parçalar halinde kesilmiş
    • ½ demet taze kişniş, doğranmış

ADIMLAR

1

Tavuk budlarını büyük bir çorba tenceresine yerleştirin; tavukların üzerine suyu dökün. Doğranmış sarımsağı, tuzu ve sarımsak tozunu ekleyin.

2

Kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatın. Ateşi kısarak tavuk eti kemiklerinden düşene kadar pişirin.

3

Tavuk bouillon küpünü çözecek şekilde karıştırın; havuçları, patatesleri, kabakları, chayote'yi ve beyaz soğanı ekleyin. Ateşi orta-düşük seviyeye getirin ve havuçlarla patatesler yumuşayana kadar kaynatın.

4

Kişnişi çorabaya karıştırın. 5 dakika daha kaynatın.

5

Sıcak servis edin ve keyfini çıkarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

606

Kalori

  • 52g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 25g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kimliğini korumak için sıcak mısır tortilyaları ile servis yapın.Tam bir öğün için yanında İspanyol pilavı ve ezilmiş fasulye eklemeyi düşünün.Daha fazla tat için sebzeleri çorba eklenmeden önce kızartın.Çorbanızı daha acılı tercih ediyorsanız, dilimlenmiş jalapeño veya pul biber ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.