Lahana Kari
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $5
Lahana Kari
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Yağlar ve Baharatlar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı Hint kari tozu
- ¾ su bardağı hindistan cevizi sütü
- tuz ve karabiber tadınıza göre
Sebzeler
- 🧅 1 küçük sarı soğan, ince dilimlenmiş
- 🥕 1 su bardağı julienned havuç
- 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
- 1 küçük lahana, dilimlenmiş
- 🍅 ¼ su bardağı doğranmış taze domates
- ¼ su bardağı doğranmış yeşil soğan
- ¼ su bardağı doğranmış kişniş
Diğerleri
- ½ su bardağı taze rendelenmiş hindistan cevizi
ADIMLAR
Büyük bir tavada veya вок üzerinde yüksek ateşte ısıtın. Yağı ve tereyağını duman çıkana kadar ısıtın. Soğan, havuç ve sarımsağı ekleyin; soğan yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin ve karıştırın. Lahana, hindistan cevizi ve kari tozunu ekleyin; 2 dakika daha kavurun.
Ateşi orta-düşük seviyeye düşürün; hindistan cevizi sütünü ilave edin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Kapağı kapatın ve istenilen yumuşaklığa kadar pişirin. Servis etmek için domates, yeşil soğan ve kişniş serpiştirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
128
Kalori
- 1gProtein
- 8gKarbonhidratlar
- 11gYağlar
💡 İpuçları
Lezzetlerini tamamlayıcı buharlanmış pirinç veya kızarmış balıkla servis edin.İstenen baharat seviyenize uygun olarak kari tozunu ayarlayın.Değişim için fenkel, biber veya acı biber ekleyin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.