env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kabak-Havuç Çorbası

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 4 adet kuru soğan, doğranmış
    • 🥕 1 su bardağı doğranmış havuç
    • 🧄 2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 2 yemek kaşığı doğranmış taze zencefil
    • 2 pound küp doğranmış kabak

  • Baharatlar ve Et Suyu

    • 4 su bardağı tavuk suyu
    • 3 yemek kaşığı kari tozu
    • 🍯 3 yemek kaşığı bal
    • ½ çay kaşığı beyaz karabiber
    • ¼ çay kaşığı kırmızı biber

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerede orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Kuru soğan, havuç, sarımsak ve zencefili ekleyin. Kuru soğanlar yumuşayana kadar kavurun.

2

Küp doğranmış kabak, tavuk suyu, kari tozu, bal, beyaz karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Kaynatın.

3

Ateşi kısın, kapağı kapatın ve kabak yumuşayana kadar kaynatın.

4

Çorba pürüzsüz olana kadar dal blender ile püre haline getirin.

5

Püre haline getirilmiş çorabayı ekstra 3 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

298

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 56g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Vegan bir seçenek için tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirin.Hazırlık zamanını azaltmak için önceden kesilmiş kabak kullanın.İstendiğinde krema katmak için bir kaşık yoğurt ekleyin.Artıkları buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.