Tüm malzemeleri bir araya getirin.

Büyük bir kasede 4 yumurta ve 1/4 su bardağı şekeri, kalın ve limon rengi olana kadar çırpın; 1 çay kaşığı bitkisel yağı karıştırın.

1 1/2 su bardağı un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin; yumurta karışımına yavaşça ekleyin, iyi karışana kadar iyice karıştırın.

Hamuru unlu bir tabla üzerine çıkarın ve pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun.

Hamuru 16 eşit boyutta top haline getirin. Her birini yaklaşık 5 cm çapında çok ince bir daireye düzleştirin ve yuvarlayın. 10 dakika boyunca mumlu kağıt üzerinde açıkta bekletin.

Bu sırada, küçük bir kapta 1 su bardağı şeker ve tarçını, eşit şekilde karışana kadar birleştirin; ayrı tutun. Derin bir tavada yağı 350°F (175°C) sıcaklığa kadar ısıtın.

Bir hamur dairesini sıcak yağa dikkatlice indirin; her iki tarafı altın rengi olana kadar, her bir tarafta yaklaşık 30 saniye kızartın. Süzdürmek için kağıt havlu serili tabağa alın; tarçın-şeker karışımıyla serpin.