Tavuk, yeşil soğanlar, Cheddar peyniri, biberli peynir, sıcak sos ve ranch dressing karışımını bir kasede karıştırın. Karışımı bir kepçe ile 1 inçlik toplar halinde şekillendirin ve topları büyük bir tabağa yerleştirin. Topları buzdolabında 2 ila 3 saat soğutun.

Derin kızartma tenceresinde ya da büyük bir tencerede kızartmak için yağı 375°F (190°C) sıcaklığa kadar ısıtın.

Topları dikkatlice unda yuvarlayarak kaplayın ve fazlalıklarını silkelerin. Çırpılmış yumurtaya batırın ve ekmek kırıntılarına bastırın. Kalmayı beklerken diğer topları da aynı şekilde hazırlayın; üst üste koymayın.