Tavuk budlarını büyük bir tencereye koyun ve üzerini 1 inç suyla kaplayın. Kaynatın, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve 40 dakika boyunca kaynatın. Bacakları çıkarın ve soğumalarını sağlayın. Sıvıyı süzün ve tencereye geri döndürün. Bacaklar soğuduktan sonra deriyi ve kemikleri çıkarıp atın, eti doğrayın ve kenara koyun.

Esmer pirinci ayrılan tavuk suyuna ekleyip kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve pirinç yumuşayana kadar, 45 ila 50 dakika pişirin. Fazla sıvıyı süzün ve pirinci tavuklu kaba ekleyin.

Büyük bir tavayı orta-yüksek ısıda ısıtın ve kıymayı ekleyin. Kıyma ufalanana ve pembe rengini kaybedene kadar yaklaşık 7 dakika pişirin. Fazla yağı dökün ve kıymayı kaba koyun.

Yulaf ezmesini, ıspanağı, brokolileri, böbrek fasulyesini, havuçları, lor peynirini ve zeytinyağını ekleyin. İyice karıştırın.