env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gerçek Tereyağı ile Yulaf Unlu Grissini (Glutensiz)

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • ⅓ su bardağı yulaf unu
    • ⅓ su bardağı ince rendelenmiş Parmigiano-Reggiano peyniri
    • ¼ su bardağı gluten-free tüm amaçlı un

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı siyah susam tohumu
    • 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı

  • Islak Malzemeler

    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
    • 💧 3 yemek kaşığı su, veya gerektiğinde daha fazla

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

2

Bir kase içinde yulaf unu, Parmigiano-Reggiano peyniri, gluten-free un ve 1 1/2 yemek kaşığı tereyağını ellerinizle küçük çakıllara benzeyecek şekilde karıştırın. Susam tohumları ve kekiği ekleyin. Birer yemek kaşığı olacak şekilde su ekleyin, karışım yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.

3

Hamuru 6 parçaya ayırın. Hamura 5 dakika dinlenmesi için izin verin.

4

Hamurun her bir parçasını yaklaşık 6-7 inch uzunluğunda ince bir sopa haline getirin. Yan yana fırın tepsisine dizin. Kalan 1 1/2 çay kaşığı tereyağını hamurun üzerine sürün.

5

Önceden ısıtılmış fırında tamamen kahverengileşene kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika. Servis etmeden önce yaklaşık 10 dakika tamamen soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

309

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 29g
    Karbonhidratlar
  • 19g
    Yağlar

💡 İpuçları

Artan grissinileri çıtır kalmasını sağlamak için havlu veya yağlı kağıda sarılmış olarak saklayın.Bu ekmek çubukları prosciutto, peynir veya zeytinlerle harika bir şekilde uyum sağlar.Dikkatlice su miktarını ayarlayarak hamur kıvamını elde edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.