Bubba'nın Jambalayas
Maliyet $25, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $25
Bubba'nın Jambalayas
Maliyet $25, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $25
MALZEMELER
Protein
- 🥓 6 dilim bacon, 1 inch'lik parçalara kesilmiş
- 🍖 ½ kilo küp doğranmış pişmiş jambon
- 🍗 ½ kilo küp doğranmış pişmiş tavuk
- 🌭 ½ kilo küp doğranmış tütsü sosis
- 🍤 ½ kilo salata karidesi
Sebzeler
- 🥬 1 fincan doğranmış kereviz
- 1 yeşil biber, çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış
- 🧅 1 soğan, doğranmış
Tahıllar
- 🍚 2 fincan pişmemiş beyaz pirinç
Sıvılar
- 🍅 2 adet (14.5 ounce) ezilmiş domates, sıvısı ile birlikte
- 2 fincan dana et suyu
- 2 fincan tavuk suyu
Baharatlar & Tatlandırıcılar
- 🌿 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 2 çay kaşığı Kajun baharat karışımı
ADIMLAR
Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Bacon ekleyin ve çıtır olana kadar pişirin. Bacon parçalarını delikli bir kepçe ile çıkarın ve bir kenara koyun. Kerezi, biber ve soğanı bacon yağında pişirin, yumuşayana kadar pişirin.
Jambon, tavuk ve sosisi tencereye ekleyin ve domatesleri, dana suyunu ve tavuk suyunu ekleyin. Kekik ve Kajun baharatıyla tatlandırın. Kaynamaya getirin ve pirinci ekleyin. Ateşi düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Servis etmeden hemen önce karides ve bacon'u ekleyin ve ısıtın. Eğer ham karides kullanıyorsanız, servis etmeden yaklaşık 5 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
349
Kalori
- 23gProtein
- 32gKarbonhidratlar
- 14gYağlar
💡 İpuçları
Daha baharatlı lezzet tercih ediyorsanız, bir çay kaşığı daha Kajun baharatı ekleyin.Eşit pişme sağlamak ve taşmaları önlemek için büyük bir tencere kullanın.Artanlar buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir—pirinci tazelemek için ocakta bir miktar su veya et suyu ilave ederek yeniden ısıtın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.