env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bryan'ın Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası

Maliyet $10, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Base

    • 1 çay kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 1 ½ su bardağı doğranmış kırmızı soğan
    • 🧂 tuz ve karabiber tadına göre
    • 🍅 1 (28 ounce) konserve doğranmış domates
    • 2 su bardağı kuru kırmızı mercimek
    • 1 ½ su bardağı dondurulmuş doğranmış ıspanak
    • 💧 2 su bardağı su

  • Seasoning

    • 2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
    • 1 ½ çay kaşığı toz karadünya
    • 1 çay kaşığı toz kimyon
    • ½ çay kaşığı toz kırmızı biber
    • ½ çay kaşığı curry tozu

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerede orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğanı kızgın yağda altın sarısı olana kadar karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

2

Domatesleri, mercimekleri ve ıspanağı ekleyin; suyu dökün. Fesleğen, karadünya, kimyon, kırmızı biber ve curry tozu ile tatlandırın.

3

Kaynamaya getirin, ateşi kısık seviyeye düşürün ve mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.

4

Çorbayı blendera aktarın ve servis etmeden önce pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

241

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 41g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bu yemek oldukça özelleştirilebilir; havuç veya kereviz gibi ek sebzeler ekleyebilirsiniz.Çorbanın püre yapılması ona pürüzsüz bir kıvam kazandırır, ancak çeşitlilik için parçalı da bırakabilirsiniz.Ekstra lezzet ve besin için bir dilim tam tahıllı ekmek veya bir kaşık yoğurtla servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.