env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Izgarada Pişmiş Salisbury Biftekleri

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana

    • 450 gram ekstra yağsız kıyma
    • 🧅 2 yemek kaşığı kıyılmış soğan
    • 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil biber
    • 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı paprika
    • 🧄 1 diş sarımsak, kıyılmış
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
    • ¼ tutam kurutulmuş kekik yaprağı
    • gerektiği kadar un
    • gerektiği kadar yağ, 1 yemek kaşığı

ADIMLAR

1

Fırının ızgarasını yaklaşık 15 cm ısı kaynağından uzakta yerleştirin ve fırını önceden ızgara modunda ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.

2

Bir kasede kıyma, soğan, yeşil biber, maydanoz, tuz, paprika, sarımsak, siyah biber ve kekiği karıştırın; 4 porsiyona bölün ve köfteleri şekillendirin. Hazırlanan tepsinin üzerine köfteleri dizin. Köftelerin her iki tarafını da una bulayın ve yağa sürün.

3

Önceden ısıtılmış fırında biftekler içleri pişene kadar ızgarada 4-8 dakika her bir yanını pişirin. Ortaya batırılan bir anlık okuma termometresi en az 70°C (160°F) göstermelidir.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

289

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 3g
    Karbonhidratlar
  • 19g
    Yağlar

💡 İpuçları

Köfteleri una bulamak, ızgara yaparken şeklini daha iyi korumasına yardımcı olur.Izgara yapmayı doğru şekilde ayarlamak için ızgarayı ısı kaynağından en az 15 cm uzağa yerleştirin.Bu Salisbury biftekleri tam bir yemek için pürelenmiş patates veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.