env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Brokoli Pirinci

Maliyet $4.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $4.5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥦 1 (12 ons) brokoli çiçekleri torbası
    • 🧅 ½ küçük soğan, doğranmış
    • 2 büyük sarımsak dişi, doğranmış
  • Baharatlar

    • 🧂 ¾ çay kaşığı deniz tuzu
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
  • Yağlar

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

1

Brokoli çiçeklerinin yarısını bir food processorde yerleştirin; brokoli pirinç tanesi gibi görünene kadar yaklaşık 20 kez darbelendirin. Kalan brokoli çiçekleriyle tekrarlayın.

2

Büyük bir tavada zeytinyağını orta düşük ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin; yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin ve karıştırın.

3

Sarımsağı ekleyin; 30 saniye pişirin.

4

Brokoli pirinci, tuz ve biberi ekleyin. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve brokoli yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kapak açık pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

104

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Brokoli pirinci, çeşitli yemekler için taban olarak kullanılabilir, örneğin tahıl tabanlı yemekler ya da taco üzerine konacak malzeme yerine.Servis etmeden önce maydanoz, kişniş gibi otlar ekleyerek veya limon suyu sıkarak daha fazla lezzet katın.Ön hazırlık için, brokoli pirincini buzdolabında en fazla 3 gün süreyle hava almayan bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.