4 su bardağı su ve çorba tabanını orta-yüksek ateşte büyük bir sos tenceresine ekleyin; çorba tabanını çözmek için karıştırın. Buharlaştırılmış süt, krema, Worcestershire sosu, Dijon hardalı, paprika, kırmızı pul biber ve bir tutam tuzu ekleyip karıştırın.

Makarnayı ekleyin, kapağı kapatın ve kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve makarna yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 8 ila 11 dakika pişirin. Cheddar peyniri ve Parmesan peynirini ekleyin; sosun içine erimesine izin verin.

Brokoli ve 3 yemek kaşığı suyu mikrodalga güvenli bir kapta yerleştirin. Kapağı kapatın; brokolileri mikrodalgada yüksek güçte yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4 dakika buharda pişirin.