Fırını 350°F (175°C) dereceye ayarlayın.

Orta boy bir kapta kahverengi şekeri, unu, eritilmiş tereyağını, tuzu ve 1/2 çay kaşığı tarçını kırbaçlayarak kumumsu bir halde karıştırın. Bir kenara koyun.

9x13 inçlik bir fırın kabını hafifçe pişirme spreyi ile yağlayın. Büyük bir kapta sütü, heavy cream'i, yumurtaları, akçaağaç şurubunu, vanilyayı ve kalan 1 ½ çay kaşığı tarçını tamamen karışana kadar çırpın.

Küp şeklinde kesilmiş briocheyi süt karışımına atıp tüm parçaları ıslatın. Karışımı hazırlanan fırın kabına aktarın ve üzerine granül şeker serpiştirin.

Üzerine kahverengi şeker karışımını eşit şekilde serpiştirin. Tencereyi oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.

Casserole, ekmek altın sarısı rengi alıp şişinceye kadar fırında pişirin, 35 ila 40 dakika.