env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Şişito Biberli Patates Yahnisi

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥔 3-4 patates, soyulmuş ve doğranmış
    • 20 küçük şişito biberi

  • Soslar

    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1 yemek kaşığı gochujang (Kore acı biber salçası)
    • 1 çay kaşığı doenjang (Kore soya fasulyesi ezmesi)
    • 1 yemek kaşığı acı biber tozu
    • 🍬 1 yemek kaşığı şeker
    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı mirin (tatlı Japon yemeklik pirinç şarabı)
    • 1 çay kaşığı susam yağı
    • 1 yemek kaşığı mısır şurubu

ADIMLAR

1

Patatesleri soyun ve düzgün parçalar halinde doğrayın. Soğuk suda durulayın ve iyice süzün.

2

Küçük bir kasede şeker, soya sosu, mirin ve susam yağını karıştırarak sosu hazırlayın.

3

Bir tavayı az miktarda yağ ile ısıtın ve patatesleri ekleyin. Altın rengi alana kadar pişirin.

4

Tavaya acı biber tozu, doenjang ve gochujang ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak pişirin.

5

Tavaya 1 su bardağı (180ml) su dökün ve kaynamaya bırakın. Şişito biberleri, doğranmış sarımsağı ve mısır şurubunu ekleyin. İyice karıştırın.

6

Sosu koyulaşana ve patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha lezzetli sonuçlar için taze şişito biber kullanın.Tam bir öğün için bu yemeği buharda pişirilmiş pilav ile servis edin.Artan yemeği buzdolabında 2 gün boyunca saklayabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.