Temiz bir çalışma yüzeyine 8 bardak un koyun; ortasında bir çukur açın. Yumurtaları çukura kırın, tereyağını ekleyin ve biraz ılık su ilave edin. Karıştırmaya başlayın, gerekirse daha fazla su ekleyin. Hamur yumuşak ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Hamuru 4 parçaya ayırın. Unlanmış bir yüzeyde bir parçayı 1/8 inç kalınlığa kadar açın. Bir bardak veya pasta kesme aleti kullanarak daireler kesin.

Her hamur dairesini 1 çay kaşığı yaban mersini ile doldurun ve şekeri serpin. Yarım ay şeklinde katlayın ve kenarlarını sıkıştırın. Bir peçete üzerine ayırın.