env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Yaban Mersini Reçelli Kurabiyeler

Maliyet $8, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 200g genel kullanım unu
    • 🧂 2g tuz
  • Islak Malzemeler

    • 🧈 100g tereyağı
    • 🥚 2 yumurta sarısı
    • birkaç damla vanilya özü
    • 🥚 fırçalamak için yumurta yıkama
  • Tatlandırıcılar

    • 🍬 30g pudra şekeri
    • 🍇 dolgu için yaban mersini reçeli

ADIMLAR

1

Kuru malzemeleri (un ve tuzu) bir karıştırma kabına eleğe geçirin.

2

Tereyağını küçük parçalara ayırın ve spatula kullanarak kuru malzemelere karıştırın.

3

Yumurta sarılarını ekleyin ve karışımı hamur haline gelene kadar yoğurun.

4

Hamuru streç filmle sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.

5

Hamuru eşit kalınlıkta açın ve bir kesme kalıbı kullanarak daireler oluşturun. Yarısındaki dairelerde daha küçük bir kesiciyle delik açın.

6

Katı daireleri, fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve ortasına bir miktar yaban mersini reçeli koyun.

7

Reçelli daireleri delikli dairelerle örtün ve kenarları sızdırmayacak şekilde hafifçe bastırın.

8

Kurabiyeleri yumurta yıkamasıyla fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırında 185°C'de 15-17 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 30g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yaban mersini reçelini evde bulunan başka bir reçelle değiştirebilirsiniz.Puf börek kıvamı elde etmek için soğuk tereyağı kullanın.Kırılmaları önlemek için kurabiyelerin servis etmeden önce tamamen soğumasını sağlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.