Fırını 350 derece F (175 derece C) ısıtın.

Tereyağını, ezilmiş tuzlu krakerleri ve cevizleri bir kase içinde karıştırın ve karışımı 8x12 inçlik bir fırın kabının tabanına basın.

Elektrikli mikserle, yumurta akı, şeker, tartar kreması ve sirkeyi büyük metal veya cam bir kapta sert zirveler oluşana kadar çırpalım, ardından 1 çay kaşığı vanilya özütü ekleyelim.

Hazırlanan tabanın üzerine mering karışımını yayın ve önceden ısıtılmış fırında mering altın rengi ve sert olana kadar yaklaşık 10 ila 15 dakika pişirin. Kabuğu soğumaya bırakın.

Bir kasede mavi meyveli turta dolgusunu ve limon suyunu karıştırın ve soğumuş olan mering üzerine yayın.

Kremayı ve 1/2 çay kaşığı vanilya özütünü elektrikli mikserle çırpın, pudra şekeri kademeli olarak ekleyerek kremanın kabarık zirveler oluşturmasını sağlayın.