env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Baharatlı Tavuk ve Avokado Krem Sos

Maliyet $12, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Quinoa

    • 2 su bardağı az tuzlu tavuk suyu
    • 1 su bardağı quinoa
    • ½ su bardağı doğranmış taze soğan
    • 1 ½ çay kaşığı limon suyu
  • Tavuk

    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 çay kaşığı toz kimyon
    • 1 çay kaşığı soğan tozu
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • ½ çay kaşığı kırmızı acı biber
    • 🧂 ½ çay kaşığı deniz tuzu
    • 🍗 4 adet (4 ons) derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarım parçası
    • yapışmaz pişirme spreyi
  • Avokado Krem Sos

    • 🥑 ½ avokado
    • 🍶 ¼ su bardağı yağsız Yunan tarzı yoğurt
    • 1 ½ çay kaşığı limon suyu
    • ½ çay kaşığı sarımsak tozu

ADIMLAR

1

Bir sos tavasında tavuk suyunu kaynatın. Quinoayı suya karıştırın ve tekrar kaynatın; ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve quinoa yumuşayıp su emilene kadar 15 ila 20 dakika boyunca pişirin. Taze soğanları ve limon suyunu quinoaya karıştırın.

2

Kırmızı toz biber, kimyon, soğan tozu, karabiber, kırmızı acı biber ve tuzu küçük bir kapta karıştırın; tavuk göğüslerini tamamen tatlandırmak için bu karışımı sürün.

3

Geniş bir tavayı pişirme spreyi ile hazırlayın ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk göğüslerini sıcak tavaya yerleştirin, tavayı bir kapakla kapatın ve tavukların ortası pembe olmayana kadar her iki taraftan yaklaşık 7 dakika pişirin.

4

Avokado, yoğurt, limon suyu ve sarımsak tozunu bir gıda işlemcisinde pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

5

Quinoayı bir servis tabağına yayın. Tavuk göğüslerini tabağa yerleştirin ve üzerine avokado krem sos dökün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

367

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 33g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için, tavuğu pişirmeden önce baharatlı karışımda 1 saat marinasyona bırakın.Zaman kazanmak için hazır yıkanmış quinoa kullanabilir veya bir basınçlı pişiricide pişirebilirsiniz.Bu yemeği daha fazla besin değeri için yapraklı yeşillik salatasıyla birlikte sunun.Avokado krem sosu yaparken avokadonun olgun olduğundan emin olun, böylece daha pürüzsüz bir tekstür elde edersiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.