env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Böğürtlen Reçeli

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 32 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 4 bardak böğürtlen
    • 🍚 1 bardak beyaz şeker

  • Koyulaştırıcı Ajan

    • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

  • Baharatlar

    • 🧂 ¼ çay kaşığı toz tarçın
    • ¼ çay kaşığı yenibahar

  • Diğerleri

    • 🍋 ½ çay kaşığı limon suyu

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri bir araya getirin.

2

Böğürtlenleri bir sos tenceresinde patates ezme aleti ile ezip püre haline getirin.

3

Şekeri karıştırarak meyve suları çıkana kadar karıştırın. Sos tenceresinden 1 yemek kaşığı böğürtlen suyu alın ve küçük bir kapta mısır nişastası ile karıştırın. Mısır nişastası karışımını sos tenceresine geri döndürün.

4

Böğürtlenleri kaynatın ve sık sık karıştırarak reçel kıvamına gelene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

5

Tarçın ve yenibaharı karıştırın. Reçeli ocaktan alın ve 30 ila 45 dakika boyunca soğumaya bırakın.

6

Reçeli bir kaseye aktarın, üzerini örtün ve soğuyana kadar buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce limon suyunu ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

34

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 8g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha pürüzsüz bir reçel için, böğürtlenleri pişirmeden önce bir gıda işlemcisinde püre haline getirin.Daha uzun raf ömrü için reçeli sterilize edilmiş cam kavanozlarda saklayın ve buzdolabında bekletin.Şeker miktarını böğürtlenlerinizin tatlılığına göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.