Böğürtlen, şeker, limon suyu ve limon kabuğunu orta-düşük ısıda bir sos tenceresinde birleştirin. Çilekler dağılana kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Karışımı süzerek çekirdekleri çıkarın ve sosu tekrar tencereye döndürün.

Mısır nişastası ve suyu küçük bir kapta karıştırın, ardından böğürtlen sosuna ekleyin. Biraz koyulaşana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin. Tamamen soğumak için 20 dakika bekletin.

Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir 8x8 inçlik kare kalıbı yağlı kağıtla kaplayın.

Eritilmiş tereyağını, kahverengi şekeri ve tuzu birlikte çırpın. Yumurta, yumurta sarısı ve vanilya özütünü ekleyin, ardından kakao tozu, un ve kabartma tozunu karıştırarak brownie hamuru oluşturun. Hamuru hazırlanan kalıba eşit şekilde yayın.

Krema peyniri, şekeri, tuzu ve müskaat fıstığını pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurta akını, limon suyunu ve vanilyayı ekleyin, ardından krema ekleyin. Cheesecake katmanını browni katmanının üzerine dökün ve düzgünce yayın.

Soğutulmuş böğürtlen sosunu cheesecake katmanının üzerine damlalar halinde yayın. Bir bıçakla sosu ve cheesecake katmanını hafifçe karıştırarak mermer görünüm elde edin.

Kenarları kabarık ve altın rengi olana kadar 55-60 dakika pişirin. Oda sıcaklığına soğuyana kadar bekletin, ardından en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.