Böğürtlen ve Yaban Mersini Turta
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $10
Böğürtlen ve Yaban Mersini Turta
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Hamur
- ⅔ bardak soğutulmuş yağ
- 2 bardak çok amaçlı un
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- 💧 5 yemek kaşığı soğuk su
Dolgu
- ¾ bardak beyaz şeker
- ⅓ bardak çok amaçlı un
- ½ çay kaşığı toz tarçın
- 4 bardak taze yaban mersini
- 1 ½ bardak taze böğürtlen
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
ADIMLAR
Yağı un ve tuzla küçük bezelye büyüklüğünde parçalara ayırın. Birer yemek kaşığı olacak şekilde su ekleyin, hamur oluşana kadar yoğurun. Toplu bir küre haline getirin, streç film ile sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Fırını 425°F (220°C)’ye önceden ısıtın.
Şeker, un ve tarçını karıştırın. Yabanmersinlerini bu karışımla kaplayın. Dolguyu hamurla kaplanmış kabın içine yerleştirin, limon suyu serpin ve tereyağını noktalayın. Üst katafili ekleyin ve havalandırma için kesikler açın.
Kenarları folyo ile kapatın. Kabuk altın rengi olana ve sular kaynamaya başlayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Son 12 dakika için folyoyu çıkarın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
436
Kalori
- 5gProtein
- 60gKarbonhidratlar
- 21gYağlar
💡 İpuçları
Taze veya dondurulmuş yabanmersinleri aynı şekilde işe yarar.Hamuru fazla ıslatmaktan kaçının; yalnızca yuvarlanabilecek kadar yumuşak olmalı.Ekstra lezzet için böğürtlen yerine marionberry kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.