Kara Gözlemeli Bakla Çorbası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12
Kara Gözlemeli Bakla Çorbası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Et
- 450 gram küp doğranmış domuz sosisi
- 🥩 450 gram kıyma sığır eti
Sebzeler ve Aromatikler
- 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
- 3 adet (425 gram) konserve kara gözleme bakla, süzülmüş
- 🍅 1 adet (794 gram) konserve doğranmış domates
- 1 adet (284 gram) yeşil biberli konserve domates (Rotel gibi), süzülmemiş
- 1 adet (113 gram) konserve doğranmış yeşil biber
Sıvılar ve Tatlandırıcılar
- 💧 1 litre su
- 4 adet sığır bouillon küpü
- 4 çay kaşığı melas
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 🧄 ¾ çay kaşığı sarımsak tuzu
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- ¼ çay kaşığı kimyon
ADIMLAR
Orta ateşte bir Hollanda fırını ısıtın. Sosis, kıyma ve soğanı sıcak tavada pembe olmayana kadar yaklaşık 10 ila 12 dakika karıştırarak pişirin. Fazla yağı süzün.
İçine suyu ekleyin, ardından kara gözleme baklası, doğranmış domatesler, yeşil biberli domatesler, konserve yeşil biber, sığır bouillon küpleri, melas, Worcestershire sosu, sarımsak tuzu, tuz, karabiber ve kimyonu iyice karışana kadar karıştırın.
Çorbası kaynayıncaya kadar getirin; ateşi düşürün, üzerini kapatın ve 45 dakika boyunca pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
416
Kalori
- 26gProtein
- 32gKarbonhidratlar
- 20gYağlar
💡 İpuçları
Çorba servis ederken yanına taze pişmiş mısır ekmeği ile klasik bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.Daha baharatlı bir versiyon için bir tutam acı sos veya doğranmış taze jalapeño ekleyebilirsiniz.Artan çorba buzdolabında üç güne kadar saklanabilir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.