env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Siyah Fasulye Casserole

Maliyet $10.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10.5

MALZEMELER

  • Yağ ve Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧂 1 çay kaşığı kosher tuz
    • 1/2 çay kaşığı toz kimyon
    • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
    • 1/4 çay kaşığı tütsülü paprika

  • Sebzeler

    • 🧅 1 su bardağı doğranmış beyaz soğan
    • 1 küçük kırmızı biber, doğranmış
    • 2 yemek kaşığı çekilmiş, çekirdeği çıkarılmış jalapeño
    • 🌽 1 (15 ons) kutu tatlı mısır, süzülmüş ve durulanmış
    • 🍅 1 su bardağı doğranmış, çekirdeği çıkarılmış domates
    • 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğan

  • Konserve Malzemeler

    • 2 (15 ons) kutu siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış
    • 2/3 su bardağı orta sulu picante sos veya parçalı salsa
    • 💧 1/2 su bardağı su

  • Peynirler

    • 4 ons Monterey Jack peyniri, rendelenmiş
    • 2 ons Cheddar peyniri, rendelenmiş

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın.

2

Fırını 425°F (220°C) dereceye önceden ısıtın. Bir 8x8 inçlik fırın kabını pişirme spreyiyle kaplayın.

3

Bir tavada orta-yüksek ateşte yağ ısıtın. Soğan, biber ve jalapeño ekleyin; ara sıra karıştırarak yumuşayıp hafifçe kahverengileşene kadar pişirin, 5 ila 7 dakika.

4

Fasulye, picante sos, su, tuz, kimyon, kırmızı biber ve tütsülü paprika ekleyin. Karışımı kalınlaşana kadar bir kaşık arkası veya patates ezme aletiyle ezmeye başlayın. Orta-yüksek ateşte kaynamaya getirin. Sos koyulaşıp yüzeyde kabarcıklar oluşana kadar hiç karıştırmadan kaynatın, 5 ila 7 dakika. Mısırı da ekleyip karıştırın.

5

Karışımı hazırlanan fırın kabına aktarın ve domates, Monterey Jack peyniri ve Cheddar peyniri serpin. Alüminyum folyo ile kapatın.

6

Önceden ısıtılmış fırında casserole sıcak ve peynirler eriyene kadar pişirin, 25 ila 30 dakika. Yeşil soğan serpin.

7

Servis etmeden önce hafifçe soğumaya bırakın. İstenirse limon dilimleri, kişniş, krema, salsa, sıcak tortilla veya tortilla chips eşliğinde servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

365

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 48g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi erime tutarlılığı için taze rendelenmiş peynir kullanın.Daha baharatlı bir versiyon için fazladan jalapeño ekleyin veya sıcak salsa ile değiştirin.Bu yemek yemek hazırlığı için harika ve buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.Taze limon dilimleri ve guacamole yanında servis edin, daha fazla lezzet için.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.