env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

En İyi Hamburger Tarifi

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 680 gram yağ oranı düşük öğütülmüş sığır eti
    • 🧅 Yarım soğan, ince doğranmış
    • 🧀 Yarım su bardağı rendelenmiş Colby Jack veya Cheddar peyniri
    • 🥚 1 adet büyük boy yumurta
    • 1 paket (28 gram) kuru soğan çorbası
    • 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış

  • Baharatlar

    • 🧄 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
    • 🥢 1 çay kaşığı soya sosu
    • 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
    • 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
    • 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
    • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • Yarım çay kaşığı ezilmiş kurutulmuş rozmarin
    • 🧂 Tuz ve karabiber tadınıza göre

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın. Açık ateşteki ızgarayı yüksek ısıda önceden ısıtın ve ızgara решetkesini hafifçe yağlayın.

2

Öğütülmüş sığır eti, soğan, peynir, yumurta, soğan çorba karışımı, doğranmış sarımsak, sarımsak tozu, soya sosu, Worcestershire sosu, maydanoz, fesleğen, kekik, rozmarin, tuz ve karabiberi büyük bir kapta karıştırın.

3

Karışımı ellerinizle 4 köfteye şekillendirin.

4

Köfteleri ön ısıtılmış ızgarada, ortası pembe kalmayıncaya ve suları berraklaşana kadar her iki yüzeyden yaklaşık 4 ila 5 dakika pişirin.

5

Anında okuma termometresini merkeze yerleştirerek en az 74°C'yi göstermesi gerekir.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

455

Kalori

  • 39g
    Protein
  • 9g
    Karbonhidratlar
  • 28g
    Yağlar

💡 İpuçları

Eşit pişmeyi sağlamak için her köftenin ortasına küçük bir çentik açın.Köfteler pişerken üzerlerine bastırmaktan kaçının, böylece suları ve lezzeti korunur.Marul, domates ve turşu gibi malzemeler ekleyerek köftenizi kişiselleştirin; doku ve lezzete katkı sağlar.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.