env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

En İyi İrlandalı Soda Ekmeği

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 4 su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 ¾ su bardağı beyaz şeker
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı yemek sodası
  • Islak Malzemeler

    • 🧈 ½ su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
    • 🥛 1 ½ su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
    • 🥚 3 adet büyük boy oda sıcaklığında yumurta
  • Karıştırılacaklar

    • 1 ½ su bardağı kuru üzüm

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin. 9 inçlik bir kalıbı yağlayın.

2

Bir büyük kapta un, şeker, tuz, kabartma tozu ve yemek sodasını karıştırın. Hamur kesici kullanarak tereyağını yavaşça un karısımına kesin ve iyice karışana kadar devam edin; üzümleri ekleyerek karıştırın.

3

Yoğurt ve yumurtaları ayrı bir kapta çırparak karıştırın; yumurta karışımını hafifçe unlu karışıma katın. Hamuru hazırladığınız kaba yerleştirin.

4

Ekmek kabarmış ve üstü altın rengi olana kadar önceden ısıtılmış fırında 45 dakika ila 1 saat pişirin. Ekmeğin ortasına batırılan bir bıçak temiz çıkmalıdır.

5

Ekmeği telden süzgeç üzerinde 10 dakika soğumaya bırakın, daha sonra çıkarın. Ilık servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

360

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 62g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha pürüzsüz hamur için oda sıcaklığında tereyağı, yumurta ve yoğurt kullanın.Daha az tatlı ekmek tercih ediyorsanız şeker miktarını biraz azaltın.Üzümleri kurumaktan korumak için onları eklemekten önce 10 dakika ılık suda bekletin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.