En İyi Sığır Kurusu
Maliyet $25, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $25
En İyi Sığır Kurusu
Maliyet $25, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $25
MALZEMELER
Et
- 3 pound et budu
Soslar ve Baharatlar
- 1 ½ su bardağı koyu teriyaki sosu
- ¾ su bardağı soya sosu
- ¾ su bardağı Worcestershire sosu
- ¼ su bardağı koyu mısır şurubu (örneğin Karo®)
- ¼ su bardağı sıvı duman aroması
- 🍬 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı susam tohumu
- 2 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 🍯 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı soğan tozu
- ½ çay kaşığı kırmızı biber
ADIMLAR
Budun dilimlemesini kolaylaştırmak için eti 1 saat boyunca dondurucuya koyun.
Budu liflerinden 1/4 inç kalınlığında dilimleyin.
Eti bir kaseye koyun ve teriyaki sosu, soya sosunu, Worcestershire sosunu, mısır şurubunu, sıvı dumanı, esmer şekeri, susam tohumlarını, sarımsak tozunu, balı, soğan tozunu ve kırmızı biberi karıştırın. Buzdolabında 24 saat marinasyona bırakın.
Eti kurulayın ve dehidratör tepsilerine tek bir tabaka halinde yerleştirin. Üretici talimatlarına göre yaklaşık 5 saat boyunca 155°F'de pişirin.
İstenilen kıvama gelene kadar açık havada et dilimlerini soğumaya bırakın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
203
Kalori
- 9gProtein
- 13gKarbonhidratlar
- 13gYağlar
💡 İpuçları
Dilimleme işlemini kolaylaştırmak için eti kısa süreli dondurun.Daha baharatlı bir tat için kırmızı biber miktarını artırın.Eşit kurutma sağlamak için et dilimlerini dehidratör tepsilerinde eşit aralıklarla yerleştirin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.