env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Yeşil Biber ve Vidalia Soğanlı Strata ile Taze Salsa

Maliyet $10, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🧅 1 Vidalia soğanı
    • 🌶 1/2 kırmızı biber
    • 🌶 1/2 yeşil biber
    • 🍅 10 kiraz domates
    • 1 diş sarımsak

  • Süt/Yumurta

    • 🥚 4 büyük yumurta
    • 🥚 4 yumurta akı
    • 🥛 1/2 su bardağı yağsız (skim) süt
    • 1/2 su bardağı düşük yağlı İtalyan karışık peyniri

  • Diğerleri

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1/8 çay kaşığı karabiber
    • Yemek pişirme spreyi
    • 🍞 4 dilim tam tahıllı ekmek

ADIMLAR

1

Fırının ortasına raf yerleştirin ve fırını 350 ºF'ye ısıtın.

2

Vidalia soğanını dikey olarak dilimleyin; yaklaşık 1/4 oranında soğan ayırın. 10 inçlik yapışmaz tavan içinde yağı ısıtın. Soğan ve biber dilimlerini 5-8 dakika kadar soteleyin, yumuşayıp hafifçe kahverengileşene kadar pişirin. Ocağı kapatın.

3

Büyük bir kapta yumurtaları, yumurta aklarını, sütü ve karabiberi çırpın, kenara alın.

4

8 veya 9 inçlik (kare veya yuvarlak) fırın kabına yemek pişirme spreyi sıkın.

5

Ekmek küplerini kabın tabanına yerleştirin. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.

6

Sote sebze ekleyin ve yumurta karışımını dökün.

7

45 dakika boyunca açık şekilde pişirin, katılaşana kadar. Yumurtalı yemekler 160 ºF'de pişmiş olmalıdır.

8

Strata pişerken salsa hazırlayın, kiraz domateslerini, sarımsağı ve kalan Vidalia soğanını doğrayıp karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

240

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 21g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Stratayı bir gece önceden hazırlayarak sabah stresini azaltın.Ek fiber ve besin için tam tahıllı ekmek kullanın.Ekmek küplerinin üzerinde yumurta karışımının eşit dağıldığından emin olun, böylece nemli bir tekstür elde edersiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.