env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bira Peynirli Mısır Çorbası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Süt Ürünleri

    • 1 ½ su bardağı rendelenmiş keskin Cheddar peyniri
    • 1 ¼ su bardağı rendelenmiş beyaz Cheddar peyniri
    • ⅓ su bardağı parmesan peyniri
    • 🥛 1 ½ su bardağı krema

  • Sebzeler

    • 🧅 ½ su bardağı ince doğranmış soğan
    • ½ su bardağı ince doğranmış kırmızı biber
    • ¼ su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan
    • 🌽 2 su bardağı dondurulmuş mısır tanesi

  • Protein

    • 🥓 6 dilim çıtır kızarmış crumbled bacon (pastırma)

  • Karbonhidratlar

    • 2 su bardağı dondurulmuş doğranmış hash brown patates
    • ½ su bardağı un

  • Sıvılar

    • 4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
    • 🍺 1 (12 ons) bira şişesi, tercihen lager

  • Baharatlar ve Soslar

    • 🧈 ¼ su bardağı tereyağı
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • ½ çay kaşığı kuru hardal
    • ½ çay kaşığı acı biber sosu

ADIMLAR

1

Keskin ve beyaz Cheddar peynirlerini oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.

2

Tereyağını orta ateşte 4 litrelik bir Dutch oven'de eritin. Soğan, biber, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin.

3

Una ve kuru hardala ekleyin. 1 dakika pişirin (karışım koyu olacaktır). Tüm suyu bir defada ekleyin. Kabarcıklanana kadar pişirin ve karıştırın. Birayı ve kremayı ekleyin.

4

Mısır ve patatesleri ekleyin. Kaynamaya getirin. Ateşi kısın ve yaklaşık 5 dakika boyunca ara sıra karıştırarak açıkta pişirin.

5

Keskin ve beyaz Cheddar peynirlerini yavaş yavaş ekleyin, her ekledikten sonra peynirler eriyene kadar karıştırın. Bacon, parmesan ve acı biber sosunu ekleyin. Isıtılmış olarak servis edin.

6

Isıdan alın ve servis etmeden önce 10 dakika bekletin. Üstüne ekstra yeşil soğan ve pastırma ile süsleyin ve isteğe bağlı olarak daha fazla acı biber sosu ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

595

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 44g
    Yağlar

💡 İpuçları

Peynirlerin eşit erimesine yardımcı olması için oda sıcaklığında bekletin.Lager biranın hafif, maltlı lezzeti için kullanın, ancak başka çeşitlerle denemekten çekinmeyin.Ekstra dokulu bir sonuç için, üstüne ekstra crumbled pastırma veya çıtır kızarmış soğan ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.