env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Etli Bamya

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana malzemeler

    • 🥩 450 gram bezelye üst kısımları, 2.5 cm'lik küpler halinde kesilmiş
    • 🍅 2 (280 gram) kutu domates sosu
    • 1 (280 gram) paket dondurulmuş bamya, çözdürülmüş
    • 🧅 ½ büyük soğan, doğranmış
    • 🧄 6 diş sarımsak, ince kıyılmış

  • Baharatlar

    • 🧂 1 yemek kaşığı tuz, daha fazla tat için
    • 1 ½ yemek kaşığı çekilmiş kişniş
    • 2 çay kaşığı toz kimyon
    • 1 çay kaşığı çekilmiş beyaz biber

  • Diğerleri

    • ⅔ su bardağı zeytinyağı
    • 🍅 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 💧 2 su bardağı su

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerede yüksek ateşte zeytinyağını ısıtın. Et küplerini 1 yemek kaşığı tuz ile serpin. Et küplerini, soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin; et küpleri kızarmaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Orta ateşe düşürün; yaklaşık 3 dakika daha pişmeye devam edin. Et küplerini bir kaseye aktarın; kenara koyun.

2

Domates sosunu ve domates salçasını tencereye karıştırın; suyu, bamyayı, kişnişi, kimyonu ve beyaz biberi ekleyin. Kaynamaya getirin; tuzu ilave ederek tatlandırın. Ateşi düşük seviyeye düşürün; bamya yumuşayana kadar 30 ila 45 dakika kaynatın.

3

Et küplerini tencereye geri döndürün; lezzetler birleşene kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın. Servis tabağını dilimlenmiş jalepeno ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

366

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Vejetaryen bir seçenek için, eti çıkarın ve bamyanın miktarını artırın veya ek protein için nohut ekleyin.Bu yemeği tam bir öğün için beyaz pilav ya da yassı ekmekle servis edin.Lezzeti artırmak için, servisten önce yemeğin 10 dakika dinlenmesine izin verin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.